Exportar alimentos a China resulta atractivo para las empresas españolas.
Por un lado, China es el mayor mercado interno del mundo. Por otro lado, la clase media está en aumento y muestra un gran interés y predisposición por la compra de productos de importación.
Así, China presenta grandes oportunidades de negocio para las empresas españolas del sector agroalimentario.
Desde la pandemia, Europa se ha convertido en el mayor socio de China en el comercio de bienes. En el post de hoy, hablaremos de las claves principales que tener en cuenta cuando queremos exportar alimentos a China.
Destacaremos 8 puntos, entre los que se encuentran las diferencias culturales y barreras de entrada tales como el desconocimiento del mercado, las restricciones logísticas debidas a la pandemia COVID-19 y la normativa legal del mercado.
El contexto actual, aunque incierto por algunas cuestiones geopolíticas, es favorable, ya que en 2023 se celebrará el 50 aniversario de las relaciones diplomáticas España-China, que servirá para estrechar lazos y establecer vínculos más fuertes con el gigante asiático.
Sin ir más lejos, en julio de 2022, el ministro de asuntos exteriores José Manuel Albares y el ministro de relaciones exteriores chino Wang Yi, se reunieron. China expresó interés en la presidencia española de la UE en 2023, para fortalecer los lazos comerciales tanto con España como con la Unión Europea.
8 Claves para exportar alimentos a China
1. Hacer una buena selección de producto
Según la estadística publicada por el ICEX y la OFECOME en Pekín, el sector agroalimentario destaca entre los sectores más interesantes para el comercio bilateral entre España y China, así como otros bienes de consumo de gama alta (moda y confección, cosméticos y hábitat).
Entre los productos agroalimentarios de mayor interés entre los consumidores chinos, se encuentran el aceite de oliva, el vino y los productos derivados del cerdo.
Según el estudio realizado por el gobierno de Ecuador, también en China los consumidores son cada vez más sofisticados y buscan productos alimenticios de mayor calidad.
Además, el aumento del ritmo de vida y el trabajo está generando una creciente demanda de productos elaborados y procesados. En este segmento, se percibe un mayor crecimiento en el sector de bebidas, sobre todo en productos como batidos, yogures y zumos naturales listos para beber.
Para el año 2024, se estima que las ventas retail de alimentos envasados lleguen a los 380 mil millones de dólares, lo que supone, en relación a 2020, una tasa de crecimiento del 27,3% y equivale a un aumento de 91,7 mil millones de dólares.
Entre los productos con mayor potencial a la hora de exportar alimentos a China por la previsión de aumento de la demanda están:
- Productos y preparados listos para hornear
- Cereales de desayuno
- Frutas y verduras procesadas
- Comida para bebé
- Snacks salados
- Salsas, aderezos condimentos
- Productos lácteos
- Carnes y mariscos procesados (fuente)
2. Medios de transporte y logística para exportar a China
China tiene algunos de los puertos más transitados y eficientes del mundo, así como aeropuertos. Además, el transporte de mercancías por tren también es común y económico.
La ruta de la seda, también conocida como One Belt One Road, es un corredor económico creado en 2013 por el gobierno chino, está compuesto por infraestructuras marítimas y terrestres especialmente diseñadas para facilitar la logística de mercancías de China a Asia Central, Rusia, y Europa.
Con la pandemia y el aumento de las compras por Internet, el transporte marítimo de mercancías ha visto su precio encarecido y unos plazos de entrega mayores.
Así, la logística ferroviaria que solía ser mucho más cara, se ha vuelto una opción más razonable para enviar mercancías de España a China, ya que estos países están unidos por redes de alta velocidad.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que los contenedores que normalmente se usan para el transporte por ferrocarril, no tienen control de temperatura y las épocas de verano o invierno pueden resultar arriesgadas para exportar alimentos a China por las altas o bajas temperaturas a las que los productos pueden estar expuestas cuando pasan por lugares como la tundra rusa.
Según la guía creada por Google para exportar a China, los transportistas más comunes en China son ZTO, TTK, YTO, STO, ZJS, CTO, Best Express, EMS (Correos de China), Yunda and SF Express para envíos de menor tamaño.
3. Barreras de entrada a la exportación de alimentos a China
En cuanto a las principales dificultades que encuentran las empresas españolas a la hora de exportar alimentos a China, encontramos los problemas relacionados con el acceso al mercado.
Basándonos en el estudio de 2022 La empresa española en China, perspectivas y desafíos, de la muestra de más de 130 empresas españolas que exportan a China, más de un tercio de las empresas que participaron están directamente relacionadas con el sector agroalimentario, y el 40% destacó como dificultad los problemas de acceso al mercado por el complejo marco regulatorio que el país tiene.
Para el sector agroalimentario, estos incluyen:
- A partir del 1 de enero de 2022, existe la obligación para las empresas productoras, procesadoras y almacenadoras de alimentos, de registrarse como exportador a través de http://ire.customs.gov.cn, o a través de la plataforma de Internet + aduanas de la GACC (Administración General de Aduanas de China).
- Obligación de presentar certificados sanitarios, veterinarios y fitosanitarios dependiendo del producto al que nos refiramos.
- Las cajas de alimentos deberán contener un solo tipo de producto y estar correctamente identificadas.
- Tanto el etiquetado como los formularios técnicos deberán estar en chino. Ver más sobre requisitos específicos de etiquetado.
- Documentos tales como factura comercial, packing list, guía de carga, certificado de exportación del país de origen, certificado de fecha de embotellado (para bebidas), certificado de venta libre, muestra de etiqueta original, muestra de etiqueta china; y/o Certificado de inspección emitido por AQSIQ.
A la hora de exportar alimentos a China, todos los requerimientos específicos para cada producto se pueden consultar con la ayuda del TARIC en la herramienta Access Market Database.
Finalmente, mencionar que, la pandemia ha tenido un efecto negativo moderado para las empresas españolas, con nuevas restricciones a la hora de solicitar visados, hacer viajes y otras medidas logísticas restrictivas.
4. Foco geográfico
China es un gran país dividido en zonas heterogéneas donde los habitantes tienen sus propias costumbres y culturas.
Al tratarse de un gran país, las empresas que quieran exportar alimentos a China tendrán que hacer una labor de estudio para identificar los centros neurálgicos de mayor interés según el producto y el público objetivo.
Por ejemplo, en las grandes metrópolis como Shanghai o Beijing, existe una elevada demanda y una percepción buena del consumidor chino respecto a las importaciones de productos españoles: La percepción de las empresas españolas que ya exportan productos a China es que, el producto Made in Spain es en sí mismo, una fortaleza.
Por otro lado, hay que tener muy en cuenta las preferencias del consumidor chino. Por ejemplo, para exportar alimentos a China será importante adaptar el packaging, ya que este tipo de consumidor valora que el packaging sea transparente y deje ver el producto que hay en el interior.
5. Demanda y riesgo de ruptura de stock
Al tratarse de un país con una población tan numerosa, si un producto tiene éxito aunque sea moderado, se puede traducir en miles de unidades solicitadas, por lo que la empresa tendrá que asegurar su capacidad para atender la demanda en caso de éxito.
6. Medios de comunicación
A diferencia de España y otros países europeos, en China se utilizan medios de comunicación comercial diferentes a los de Occidente.
Así, toda aquella empresa que quiera comerciar con el gigante asiático, tendrá que tener en cuenta estos medios de comunicación alternativos.
Por un lado tenemos el Google chino, llamado Baidu, que es la primera fuente de información cuando los consumidores buscan información sobre nuevos productos en China.
Por otro lado, el sistema de mensajería online más usado es WeChat. Muy parecido al whatsapp, WeChat es una de las formas más comunes de comunicación escrita.
Finalmente, en cuanto a marketing digital, el mercado chino es pionero a la hora de usar redes sociales para la promoción de productos y servicios. Estrategias basadas en redes sociales y key opinion leaders deben ser tenidas en cuenta para dar a conocer el producto.
7. Las estrategias de penetración de mercados
Las exportaciones de alimentos a China se producen principalmente a través de un agente local, distribuidor o importador, ya que este agente ha sido tradicionalmente una obligación para la exportación, mientras que la exportación a través de canales online es muy poco frecuente (inferior al 10%).
En cuanto a las empresas que optan por desarrollar una implantación comercial in situ, la mayoría de ellas lo hace a través de una empresa de propiedad totalmente española, una minoría a través de una empresa mixta y alrededor de ⅓ mediante una oficina de representación.
Asimismo, las empresas que deciden desarrollar una implantación industrial en China y producir allí, optan mayoritariamente porque la empresa sea totalmente española frente a la opción de una empresa mixta.
8. Inteligencia competitiva
Además de elegir un producto con potencial y cumplir con todas las normativas vigentes, para exportar alimentos a China, es de crucial importancia entender las marcas y precios de los competidores dentro de nuestra categoría, especialmente si se trata de productos para la venta B2C.
¿Conoce el precio de su producto en las tiendas en China? ¿Y el precio medio de los productos de la categoría? ¿Conoces las plataformas de venta? ¿Conoces los principales importadores?
ENTRII-REPORTS ofrece todos los datos necesarios sobre el comportamiento del consumo de 3 mercados importantes : China, Corea del Norte y EEUU tanto de productos vendidos online como de productos vendidos en tiendas físicas.
En Entrii elaboramos cada mes informes por segmentos y para todos los países: vinos, cervezas, jamón, chocolate, aceite, conservas, cafés
Consulta todos los informes disponibles para exportar alimentos a China 👇
Informe de ventas del agua
Informe de ventas de pasta
Informe de ventas de vino
Informe de ventas de aceite
Informe de ventas de chocolate
Informe de ventas de café
Informe de ventas de licores
Informe de ventas de conservas
Informe de ventas de lácteos
Informe de ventas de cerveza
Informe de ventas de jamones y embutido
Si buscas alguna información concreta, escríbenos aquí
Consideraciones finales para exportar alimentos a China
Dejando de lado las tensiones geopolíticas actuales, de cara al futuro para exportar alimentos a China habrá que prestar especial atención a cambios regulatorios así como a la identificación de productos de oportunidad, y analizar la competencia específica dentro de nuestra categoría de productos.
Para ello, puedes contar con los informes de ventas Entrii enfocados en exportar alimentos a China de forma informada, con los que tendrás una visión centralizada del estado competitivo del producto alimentario que buscas exportar. ¡Descúbrelos hoy mismo!